ÖKO-Modellregion Wittelsbacher Land Paartal
Am vergangenen Donnerstag durfte ich an einer interessanten und wegweisenden Veranstaltung der „ÖKO-Modellregion Wittelsbacherland Paartal“ teilnehmen.
Ich hatte sehr gute Gespräche mit Vertreterinnen und Vertretern verschiedenster Ämter und Verbände:
Frau Maria Redele vom Landwirtschaftsamt „Ernährung“ zum Beispiel kann über die Kommunen kostenfrei für Beratungen zum Thema „Gesunde Schulverpflegung“ gebucht werden. Sie steht bei Verhandlungen zwischen Trägern und Anbietern beratend zur Seite.
Herr Uli Deuter vom „Bio-Bier-Bund“, welchem fünf regionale Ökobrauereien angehören, erklärte, dass er größten Wert auf den regionalen Anbau von Bio-Braugerste legt. Zu den fünf regionalen Bio-Brauereien des „Bio-Bier-Bundes“ gehören Berbecka Boandel Bräu, Rotes Pony, Die Genuss-Brauer, die Brauerei Haidhofer und Stadel-Bräu.
Mit Katja Müller konnte ich über die regionale und kurze Vermarktungskette vom Bio-Bauer zum Bio-Brauer sprechen, getreu dem Motto „Bio & Regional – vom Feld zum Zapfhahn“.
Der Aichacher Landrat Dr. Klaus Metzger eröffnete die Veranstaltung mit Grußworten per Videoschaltung.
